Bon Bastarde Logo

Bon Bastarde är inte bara ännu en restaurang…
Det är en djärv, smakrik upplevelse – lika delar rå charm och raffinerad smak.

Premiär den 13 juni 2025 – Ny restaurang!

Den 13 juni 2025 är du varmt välkommen till öppning av den nya restaurangen Bon Bastarde, som tar över den tidigare Olgas-lokalen i Hunnebostrand.

Öppettider

Med start den 13 juni 2025!

Måndag till torsdag
17:00-2300

Fredag & lördag
13:00-23:00

Söndag
Stängt

Vår vision är att bryta mönstret för traditionell kustnära matupplevelse genom att skapa en destination som känns både välbekant och rebellisk.

En plats där fantastisk mat, vilda historier och ofiltrerad glädje smälter samman. Vi vill att människor ska slappna av, njuta av maten och ha kul med konceptet sharing menu 😊. Vi ser Bon Bastarde som ett magnetiskt huvudnummer. Inte som en konkurrent till befintliga ställen, utan som en plats som definitivt sätter en ny standard.

Den kompletterar Hunnebostrand genom att ge det en puls efter mörkrets inbrott, ett högre skratt, en modigare rätt. Det är en plats som lokalbefolkningen är stolta över – och som besökare återvänder till. Den ska ge Hunnebostrand det där lilla extra.

“Förstavalet, utan tvekan.” Men utan att vara pretentiös. Det är dit folk vill gå först, inte för att det är fint eller exklusivt, utan för att det har mest karaktär, bäst energi – och maten alla snackar om. Man råkar inte bara hamna på Bon Bastarde – man söker sig dit.

Kategorier
Gravad torsk med äppelsallad samt blodapelsinvinägrett, torkat äpple och örtolja

188 kr
Bracciole flankstek rullad med prosciutto, salami och mixade ostar Serveras med romescosås, pesto och rostade pinjenötter

187 kr
Husets Skaldjurspaella med saffran och picklad fänkål

178 kr
Kebab Giaourtlou med stekt pitabröd, tomatsås och dillyoghurtskum

172 kr
Souvlaki Grillspett med grekisk sallad samt tzatziki och pitabröd

168 kr
Friterade Calamares med Pico de gallo samt citronpärlor och limeaioli

148 kr
Ostbricka Feta, Gruyère, Taleggio, ädelost med fikonmarmelad och friterat Libabröd

145 kr
Gambas smaksatt med Ouzo samt vitlök, chili, tomatsås och smulad Fetaost och limeaioli

139 kr
Stekt blomkål med romescosås samt picklad gurksalsa och rostad pinjenötter

138 kr
Arancini med svamp och mozzarella samt tryffel- och rucolacrème och picklade kantareller

136 kr
Laddar...

Hitta till oss

Restaurang i Hunnebostrand – Bon Bastarde bjuder på djärva smaker och oförglömliga matupplevelser i Olgas gamla lokaler vid hamnen. En upplevelse med lika delar rå charm och raffinerad smak.

Kontakt

Södra Strandgatan 24, 456 61 Hunnebostrand
Telefon: 0523-501 42